PICOTEO
Menos es Más $65
Jícama, pepino y zanahoria con limón, chile en polvo y sal.
Carnes a la Lumbre $220
Costilla ahumada, chorizo argentino, salchichas estilo europeo, asados a la leña.
Papas a la Sazón $75
Sazonadas en paprika y entonadas con varios aderezos.
Papas don't Preach $79
De las cambray, en aceite de chile habanero y queso parmesano. (picosas, o muy picosas)
Airecitos $75
Calabazas rostizadas a la leña en crema de parmesano.
Black Mama $315
Costillas cargadas carnosas, ahumadas con secreto y la bbq de la casa.
TAQUERÍA
Mar y Tierra
De camarón y asada (res), con chile poblano y cebolla.
Taco $75 Burro $105
Vegetariano
Espinacas, champiñones y tomate deshidratado.
Taco $40 Burro $65
Pastor Vegano
De hongos adobados, piña asada y cebolla morada.
Taco $45 Burro (PIDELO CON O SIN QUESO) $70
De Asada
Carne de Res.
Taco $55 Burro $105
Flamante $75
Taco de costilla ahumada que se deshace de suave.
Aguachile de Ribeye $105
Delgadas láminas de ribeye asado en clásico preparado de aguachile sobre tostada.
Quesadilla Mixta de Ribeye $105
Delgadas láminas de ribeye asado dentro de una quesadilla de harina.
Chorreada de pulpo
Gordita de nopal a la plancha con asientos, láminas salteadas de pulpo, aguamole y salsa tatemada.
Gordita $85 Burro $150
Taco de birria
Receta de birria generada por la inteligencia artificial para el paladar culichi.
Taco $65 Quesabirria $120
Botero
De chamorro de cerdo salteado.
Taco $50 Burro $85
Mil Demonios
De costilla ahumada, camarón, arrachera, cebolla morada y piña asada.
Taco $65 Burro $135
Taco Ofelia $65
Quesadilla de maíz (con queso) de marlin muy jugoso.
SMASHING TORTAS
Condenada $115
Costilla ahumada, lechuga, tomate, cebolla curtida, chiles y aguacate.
Silenciosa $95
Sofrito en aceite de oliva de cebolla y ajo untado en el pan, de queso de rancho 100% natural, aguacate y tomate.
Tronadora $130
Porkbelly, jamón, pollo, tomate y aguacate.
