ENSALADAS
Paramo $159
Lechugas mixtas, arúgula, aguacate, tomate deshidratado, pepino, pimientos rojos y ajonjolí. Con vinagreta San Miguel.
Niña Problema $172
Mix de hojas verdes, manzana deshidratada, tozineta en pequeños trozos, arándanos y pepino al limón, con vinagreta de miel mostaza.
Bocanada $175
Lechugas mixtas, espinacas, albahaca, pepino, fresa, con bolitas de mix de queso crema y de cabra combinadas con arándano y nuez, y vinagretas San Miguel y fresa.
Bit Bonsai $190
Lechugas mixtas, tomate y cebolla curtida con pechuga de pollo estilo teriyaki con aderezo de queso de cabra.
César $185
Lechugas mixtas, pepino, pollo, queso parmesano, croutones y aderezo césar.
Fresa $165
Espinacas, manzana verde, fresa, nuez, queso de cabra y aderezo de fresa.
San Miguel $159
Lechugas mixtas, tomate bola, pepino, zanahoria rayada, aguacate, nueces mixtas, queso de cabra y nuestra vinagreta San Miguel.
Marsella $180
Lechugas mixtas, pepino, pollo a la plancha con frituritas, pico de gallo y aderezo de cilantro.
Rotos $225
Lechugas mixtas, pepino, aguacate, verduras asadas a la leña con queso parmesano, costilla.
Capital Marimba $156
Lechugas mixtas, tomate gordo, pimiento de colores, aceitunas negras, cebolla morada, arándanos y semillas, con vinagreta San Miguel.
