CERVEZA ARTESANAL
DE LATA
Talega $86
Stout – Coffee 6% ABV – 40 IBU Mezcla de café y chocolates. Hermosillo, Sonora. @buquibichiculiacan
Chúcata $80
Red Ale – Ambar 5.2% ABV – 32 IBU En Sonora, la savia del mezquite se llama chúcata. Hermosillo, Sonora. @buquibichiculiacan
SahuarIPA $86
IPA 6.8% ABV – 58 IBU La favorita de todos por su ároma y sabor. Hermosillo, Sonora @buquibichiculiacan
Bitachera $107
Hazy IPA 6.6% ABV – 45 IBU Una IPA son sabor a fiesta y alboroto. Muy refrescante. Hermosillo, Sonora @buquibichiculiacan
Buena Bola $80
Wheat Beer 4.2% ABV – 15 IBU Inspirada en la tradición del beisbol de las tierras sonorenses, es una cerveza con naranja. Hermosillo, Sonora @buquibichiculiacan
Banquetera $80
Kölsch 4.8% ABV – 23 IBU Sútil aroma a lúpulo con un toque de malta. Una cerveza suave pero con sabor . Hermosillo, Sonora @buquibichiculiacan
DE BARRIL
Burned $90
Stout 5% ABV – 34 IBU. Cerveza hecha con ceniza de tortilla y chile morita. Una cerveza muy ligera al paladar con sensaciones ahumadas y tostadas @nsr_brewery
Maldito Duende $95
Stout 4.8% ABV 41 IBU. Dry Nitro Stout de @cerveceriamatachin.
La Condenada $90
Pale Ale 5.0% ABV – 40IBU. Culiacán, Sinaloa. @saravela_brew
Melisandre $95
Red IPA 6.6% ABV – 65 IBU. Aromática y refrescante. @nsr_brewery
Helios $90
German Pilsner 5.2% ABV – 30 IBU. Cerveza clara estilo alemán, para hacer representativo al Oktoberfest, Culiacán, Sinaloa. @saravela_brew
DE BOTELLA
CERVEZAS COMERCIALES
Pacífico Clara $39
Pacífico Suave $43
Pacífico Light $39
Corona $39
Michelob Ultra $48
Stella Artois $52
Modelo Especial y Negra Modelo
Botella vidrio retornable 355ml $44
De barril en copa 250ml $30
De barril en tarro 500ml $40
BEBIDAS MEXCALERAS
Carajillo Mexcal $95
Hecho con @mexcalamanecer.
Paloma Mexcal $65
La tradicional paloma, hecha con @mexcalamanecer, con toque de sal de gusano.
San Juan $95
Cerveza oscura, con @mexcalamanecer y un toque de tamarindo.
Mimosa Mezcalera $95
Vino blanco espumoso con un toque de mezcal artesanal y naranja.
MICHELADOS
Limón y Sal $19
Clamato $29
Salsas Negras $27
Clamatada Metalera $71
Papitas adobadas, takis de fuego, cacahuates, rielito y banderilla de tamarindo.
Clamatada Hippie $61
Pepino, zanahoria, jícama, apio, rielito, chamois y banderilla de tamarindo.
TRAGOS ESPECIALES
Toledo $95
Mezcal y Tepache Real.
Agua linda $95 copa $380 jarra
Agua mineral con frutas, ron blanco y vino tinto.
Altagracia $95 copa $380 jarra
Refresco de toronja con frutas, mezcal, vino blanco y jugo de fresa.
La maga $105 copa, $395 jarra
Agua mineral, sprite con frutas, vodka y vino rosado.
Acábame de matar $95
Agua mineral con naranja, jamaica, ron y mezcal.
La peligrosa $95
Fresa, limón, agua mineral, mezcal y Jägermeister.
Paloma $85
Tequila, agua mineral, jugo de toronja, gotas de limón y chile en polvo.
Fresamango Vodka $95
Mojito $95
Sangría $95
Carajillo $95
Café, licor 43 y canela.
TRAGOS DERECHOS
MEZCAL
Venado Blanco $75
400 Conejos $95
Mexcal Amanecer $105
TEQUILA
Tradicional $85
Don Julio reposado $105
Don Julio añejo 70 $110
WHISKEY
Sexton $125
Un irlandés traído de contrabando desde los arrabales más obscuros de Dublín. Solo lo encontrarás en Marimba. Se recomienda directo con un hielo.
Jack Daniel's $85
Etiqueta Negra $115
RON
Capitan Morgan $85
Bacardi Blanco $75
Matusalen $85
BRANDY
Torres 10 $95
LICORES
Licor de café $70
Licor 43 $75
Shot de Jägermeister $50
VINOS DE MESA
TINTO DEL DÍA
Merlot o Cabernet Sauvignon
Copa $85 | Botella $350
Uva Merlot: Luis Felipe Edwards. Chile. Valle Central.
Uva Cabernet Sauvignon: Sichel. Francia. Costa Sur.
MÉXICO
Casa Madero $650
Cabernet Sauvignon o Merlot | Valle de Parras
Hilo Negro $655
Combinación riquísima de Cabernet Sauvignon, Syrah y Nebbiolo. | Valle de Guadalupe
Tablas $620
Mezcla de las uvas Tempranillo, Petit Sirah y Grenache. | Valle de Guadalupe
Ensamble $670
Ensamble de las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, con adornos de Petit Sirah y Barbera. | Arenal BC
ESTADOS UNIDOS
Robert Mondavi Colección Privada $460
Cabernet Sauvignon | Costa Central California
Beringer Rosado
Botella $400 | Copa $95
White Zinfandel | Napa Valley
CHILE
Trisquel Gran Reserva $500
44% Cabernet Suavignon 42% Syrah 14% Petit Verdot | Valle de Curicó
ITALIA
Gavicchiolli Lambrusco $390 | Copa $90
Tinto, Blanco o Rosado
Argentina
Escorihuela Gascón Gran Reserva $650
Cabernet Sauvignon
Mendoza
Navarro Correas 3 uvas $490
Malbec, Cabernet y Merlot
Mendoza
Doña Paula $400
Malbec
Mendoza
España
Marqués de Riscal Reserva $860
Rioja