CERVEZA ARTESANAL
DE BARRIL
KALEIDOSCOPE $95
BERRIES SOUR 6% ABV – IBU. @fariseobrew
NEIPACHIN $98
5.3% ABV – IBU. @cerveceriamatachin
Margarita $95
GOSÉ SOUR 4.3% ABV – IBU. @fariseobrew
KRAKEN $80
AMERICAN STOUT 6% ABV – 30 IBU. @saravela_bew
Maldito duende $85
IRISH DRY STOUT 4.2% ABV – 35 IBU. @cerveceriamatachin
Melisandre $87
RED IPA 6.6% ABV – 65 IBU. @nsr_brewery
ARTESANALES DE BOTELLA
Ippolita $86
India pale ale – 5.5% ABV – 40 IBU. Fortuna Cerveza Artesanal. De Zapopan, Jalisco.
Botella de 355ml. Stock: 0
STOUT $85
OAT STOUT – 5.5% ABV – 32 IBU. Fortuna Cerveza Artesanal. De Zapopan, Jalisco.
Botella de 355ml. Stock: 0
Zillah Killah $103
IPA – American 7.1% ABV – 70 IBU. Cerveceria Transpeninsular. De Ensenada, Baja California.
Lata de 355ml. Stock: 1
Playitas $103
Pale Ale- 5.5% ABV – 45 IBU. Cerveceria Transpeninsular. De Ensenada, Baja California.
Lata de 355ml. Stock: 0
Gulden Draak $190
Triple ale oscura – 10.5% ABV – 23 IBU. Es una cerveza viva que evoluciona con el tiempo, adquiriendo mas aroma y sabor a medida que envejece. con un aroma dulce, malta ligreamente tostada y café, sabor a chocolate y caramelo.
Botella de 330ml. Stock: 6
Talega $90
Stout – Coffee 6% ABV – 40 IBU Hermosillo, Sonora. @buquibichiculiacan
Lata de 355ml. Stock: 0
Chúcata $86
Red Ale – Ambar 5.2% ABV – 32 IBU Hermosillo, Sonora. @buquibichiculiacan
Lata de 355ml. Stock: 0
SahuarIPA $92
IPA 6.8% ABV – 58 IBU . Hermosillo, Sonora @buquibichiculiacan
Lata de 355ml. Stock: 0
Bitachera $114
HAZY IPA 6.6% ABV – 45 IBU Hermosillo, Sonora @buquibichiculiacan
Lata de 355ml. Stock: 0
Buena Bola $86
Wheat Beer 4.2% ABV – 15 IBU Hermosillo, Sonora. @buquibichiculiacan
Lata de 355ml. Stock: 2
Banquetera $86
Kölsch 4.8% ABV – 23 IBU Hermosillo, Sonora. @buquibichiculiacan
Lata de 355ml. Stock: 0
IPA – Session 4.5% ABV – 40 IBU Cerveceria de Colima Cuauhtemoc, Colima Mx.
Botella de 355ml. Stock: 1
Lager – Pilsner 4.2% ABV – 25IBU Cerveceria de Colima Cuauhtemoc, Colima Mx.
Botella de 355ml. Stock: 0
Porter – 4.6% ABV – 26 IBU Cerveceria de Colima Cuauhtemoc, Colima Mx.
Botella de 355ml. Stock: 9
Porter – 4.6% ABV – 26 IBU Cerveceria de Colima Cuauhtemoc, Colima Mx.
Botella de 355ml. Stock: 10
CERVEZAS COMERCIALES
Modelo Especial y Negra Modelo
Botella vidrio retornable 355 ml $52
Pacíficos: Clara, Suave o Light $48
Botella vidrio retornable 355 ml $48
Corona $48
Botella vidrio retornable 355 ml $48
Michelob Ultra $59
Stella Artois $65
DESTILADOS DEL NORTE
Shot $105, Sampler de 3 a escoger $280
Bacanora Batuq $105, Botella $700
Bacanora Batuq Reserva $160, Botella $950
Hechos con agave Angustifolia Haw, del desierto serrano de Sonora @bacanorabatuq
El reserva no entra en el sampler.
Lechuguilla El Jitéberi $105
Hechos con agave Lechuguilla en la cuenca alta del Rió Fuerte, en el Fuerte Sinaloa @lechuguilla_eljiteberi
Chacaleño Chaidez Generaciones $105
Hechos con 100% agave de Chacala Durango @chaidezgeneraciones
Venado Blanco $105
Hechos con 100% agave agave espadin de En el nombre de Dios, Durango.
MICHELADOS
Limón y Sal $20
Clamato $31
Salsas Negras $29
Clamatada Metalera $76
Papitas adobadas, takis de fuego, cacahuates, rielito y banderilla de tamarindo.
Clamatada Hippie $65
Pepino, zanahoria, jícama, apio, rielito, chamois y banderilla de tamarindo.
TRAGOS ESPECIALES
Toledo $96
Mezcal Venado Blanco y Tepache Real. Hecho con @realbrewing
Whitexican de verano $115
Muy refrescante: Vino blanco alemán estilo Oppenheimer, fresa y menta maceradas y agua tónica.
La peligrosa $105
Fresa, limón, agua mineral, mezcal y Jägermeister.
Mimosa Mezcalera $105
Vino blanco semi dulce, mezcal Venado Blanco, agua tónica y naranja.
Agua linda $105 copa $410 jarra
Agua mineral con frutas, ron blanco y vino tinto.
Altagracia $105 copa $410 jarra
Refresco de toronja con frutas, mezcal, vino blanco y jugo de fresa.
La maga $115 copa, $425 jarra
Agua mineral, sprite con frutas, vodka y vino rosado.
Acábame de matar $105
Agua mineral con naranja, jamaica, ron y mezcal.
Carajillo Mexcal $102
Hecho con @mexcalamanecer.
Paloma $95
Tequila, agua mineral, jugo de toronja, gotas de limón y chile en polvo.
Paloma Mexcal $85
La tradicional paloma, hecha con @mexcalamanecer, con toque de sal de gusano.
San Juan $105
Cerveza oscura, con @mexcalamanecer y un toque de tamarindo.
Fresamango Vodka $105
Mojito $105
Sangría $105
Carajillo $105
Café, licor 43 y canela.
TRAGOS DERECHOS
MEZCAL
400 Conejos $105
Mexcal Amanecer $115
TEQUILA
Tradicional $95
Don Julio reposado $115
Don Julio blanco $115
WHISKEY
Sexton $135
Un irlandés traído de contrabando desde los arrabales más obscuros de Dublín. Solo lo encontrarás en Marimba. Se recomienda directo con un hielo.
Jack Daniels $95
Black Label $125
RON
Capitan Morgan $95
Bacardi Blanco $80
Matusalen $95
BRANDY
Torres 10 $105
LICORES
Licor de café $75
Ancho Reyes Roca $75
Licor de chile ancho en las rocas
Licor 43 $80
Shot de Jägermeister $65
VINOS DE MESA
TINTO DEL DÍA
Merlot o Cabernet Sauvignon
Copa $90| Botella $375
Uva Merlot: Luis Felipe Edwards. Chile. Valle Central.
Uva Cabernet Sauvignon: Sichel. Francia. Costa Sur.
MÉXICO
Orlandi La Redonda $700
Mezcla de Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40%. | Querétaro México
Hilo Negro $715
Combinación riquísima de Cabernet Sauvignon, Syrah y Nebbiolo. | Valle de Guadalupe
Tablas $670
Mezcla de las uvas Tempranillo, Petit Sirah y Grenache. | Valle de Guadalupe
Ensamble $720
Ensamble de las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, con adornos de Petit Sirah y Barbera. | Arenal Baja California
ESTADOS UNIDOS
Robert Mondavi Colección Privada $500
Cabernet Sauvignon | Costa Central California
Beringer Rosado
Botella $430 | Copa $105
White Zinfandel | Napa Valley
CHILE
Trisquel Gran Reserva $535
44% Cabernet Suavignon 42% Syrah 14% Petit Verdot | Valle de Curicó
ITALIA
Gavicchiolli Lambrusco $420 | Copa $100
Tinto, Blanco o Rosado
Argentina
Escorihuela Gascón Gran Reserva $700
Cabernet Sauvignon
Mendoza
Navarro Correas 3 uvas $550
Malbec, Cabernet y Merlot
Mendoza
Doña Paula $430
Malbec
Mendoza
España
Marqués de Riscal Reserva $860
Rioja